
200年以上も前からやっている、私が大好きな京都の老舗和菓子店の桜餅です。渋谷のデパ地下で買いました。
1個250円です。コンビニで売っているものなら120-140円くらいなので、ちょうど倍の値段です。
でも...やっぱり完璧ですね。自然の材料しか使っていないのに、塩加減といい、米といい、餡といい、すべてにおいて文句のつけようがない味です。それぞれに最高のものを使っているのがわかります。
そうそう。ネットでちょっと調べてみると、「長命寺」、「道明寺」などのウンチクが沢山出てきます。でも私にとっては桜餅は桜餅。江戸ではなく、京都(または大阪)のものです。(そもそも道明寺という名前は、最近まで知りませんでした。)新潟の人にとって新潟以外の米がNGなのと同じかも知れません。
もっとも私は、あれば何でも食べますけど。