
1年ぶりにやっと食べました。ノキクのカキフライ。仲間と3人で行ったので超・メガ盛りにしてもらいました。
今年は一番美味しい佐渡のカキが不調だったので、宮城産のものを使っています。
口の中が痛いほどにパリパリにあげた衣、そして汁がタップリ、火が中までちゃんと通りながらも身がプリプリで活きているカキ。100点満点、完璧なフライです。カキの味を究極に楽しめると思います。
今年はあまり頻繁に行けそうもないですが... やはりこの季節は、これに限ります。
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