即席ラーメンを発明した安藤百福さんが亡くなりました。亡くなる直前まで元気だったらしいです。 即席ラーメンの父・安藤百福さん死去、９６歳
さて昔読んだ安藤さんのお話で印象深かったのは、安藤さんが即席めんを毎日欠かさず食べているということです。「即席めんが健康に悪いというヤツがいるが、毎日食べている自分が90歳を超えても元気なのを見なさい。」と言っておられました。
今や健康ブームで、無添加食品だの、新サプリだの、毎日のように宣伝されています。でもおかしいのは、「○○にダイエット効果があることが発見されました」とか、逆に「○○の食べすぎは害があることが発見されました」とか、毎度のように言われていること。今日益だとか害だとか言われているものも、10年すると逆になっている可能性も十分にあります。
つべこべ言わず、美味しいものを食べて、適度に運動し、休む。結局これに勝る健康法はないと思います。
