新橋にある馴染みの店で食べました。8月にも一度書いた、イワシ料理の専門店です。
で、ここに10年以上（もしかすると20年近く？）も通っているのですが...なぜかイワシコースに次ぐもう一つの人気メニューである鍋を食べたことがありませんでした。一人で行くことが多いのと、友人を連れて行ったときはせっかくなので、まずはコース料理を食べてもらいたいと思うので、鍋を食べる機会がなかったのかも知れません。でも横の席で他人が食べているのを見て常に気になっていたのです。
ついに昨日、実現しました！
これ、写真では迫力に欠けます。実際は大皿に「これでもか、これでもか。」というくらいにキノコをふんだんに盛り付けてくれているのです。ものすごい大盛です。山ができている感じです。種類だって10種類くらいはあるでしょう。わずか二人前なのに、これだけの種類と量を盛り付けてくれる店はレアだと思います。
食べてみると...それぞれのキノコから出てくるエキスが、見事に調和していますね。そしてイワシの味とマッチします。大編成オーケストラのハーモニーのようです。
7年ぶりに（超偶然に）再開した友人と昔話を楽しみながら食べた、心も体も温まる、素晴らしい料理でした。
