天下御麺ありがたや

と、いうふざけた名前の、近所のラーメン屋ですが、味は真面目でした。吟味された良質の材料で丁寧に作った鶏ガラスープという感じです。薄味のおかげで鶏の味がしますが、濃い味好みの人には、「味がない！」といわれるかも知れません。個人的にはもっと薄味で調味料を抑えたほうが鶏の味がさらに生きると思うのですが、それでは客が来なくなるでしょう。商売のつらいところです。

二日酔いの日などに、行きたくなる店です。