食べることは元々少なかったのですが、...最近、神戸牛を見ることすら少なくなった気がします。
東京の高級スーパーやデパ地下はもちろんのこと、地元・兵庫県ですら目にすることが減ったと思います。
思うに、産地偽装が数年前話題になったおかげで、これまで多少違っても「神戸牛」と語っていたものが「やばい！」と思って一気に消えたのではないでしょうか？あるいは、神戸牛の定義そのものが厳しくなって、その基準をクリアできるものが減ってしまったのか。
しかし、ウィキペディアで見てみると、産地偽装の時には反対に基準を下げたようです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95
フツー、逆だと思うのですが...。不思議です。しかし、いずれにせよ、これまで平気で「神戸牛」と言っていたところが減ったのは間違いないでしょう。
あと輸出禁止になったのは知りませんでした。米国でよく「Kobe Beef」の名は目にしますが、あれはウソなわけです。
でもホント、口に入る機会はますます少なくなりましたね...。
