
以前に一度行った記憶があります。超美味しかったり超まずかったりすると必ず覚えているので、あまり覚えていないということは、そこそこだったのでしょう。多分。
今回も乗り換えのときに昼時だったので、入ってみました。
つけ麺がイチオシっぽいものの、肌寒い日だったので、温かい普通のラーメン+チャーシューにしてみたところ...大正解でした!
この赤身中心の、少し歯ごたえがあるチャーシューは私好みです。麺が見えなくなるくらいタップリとのっていました。これだけでも結構なボリュームです。
スープは最近にしては薄めの部類で、昔ながらの中華そば的な味です。なかなかイケます。
そして嬉しいのは、テーブル上にあった黒七味。さすがに京都の有名店のものではありませんが、店のオリジナルだそうで、黒山椒に加えて独特のスパイスが入っています。(中華の八角に似た香りです。)これは美味しいですね。
そもそもラーメン屋で七味がオリジナルなんて珍しいでしょう。本当の意味でのこだわりを感じます。