奥只見丸山スキー場の臨時駐車場として使われている奥只見ダム駐車場に昔ながらのドライブインがあり、そこの食堂が意外と美味しいので時々行っています。
私にとってここの名物は何といっても麻婆豆腐鍋定食なのです。以前はレギュラーメニューだったものの諸事情によりいつの間にか裏メニューになってしまいました。このブログにも一度でも登場していると思います。
鍋の中に豆腐のかたまりが入っていピリ辛の麻婆ソースがかかっています。グツグツと煮えていてアツアツ、少し辛い麻婆豆腐は身体が最高に温まります。寒い日には最適です。材料は一流ではないかも知れませんが、この工夫が素敵です。
やはりまたリピートしたくなる食堂です。
