言わずと知れた韓国料理。キムチに次いで、日本でも馴染みの高い韓国料理ではないでしょうか？
先日、近所のいつもの店「麗江」で食べました。
ゴマ油を自分でかけて食べます。ちょっと前ブームだった石焼ではありませんが、麗江さんらしく、素朴な材料をそのまま活かしてあります。既製品はもちろん、しつこい調味料なども一切使わないで、ちゃんとした味を出しています。さすがです。
でも...十分に美味しいのですが、いつもこの店で期待する「超・うまい！感動～！」には一歩足りなかった気がします。好みの問題かも知れません。
