続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ヘルシオチキン


そんな名前はありませんね。私が勝手につけた名前です。

スーパーで半額で買った骨付きチキン(2本で何と390円!)を半日間ガーリック+ローズマリーのオイルに付けて、ヘルシオでじっくりと焼きます。ただそれだけです。

で、皮が超パリパリになり、うまみが中に閉じ込められて、それはそれは見事なヘルシオチキンが出来上がります。

ケンタッキーの行列で待つ必要もありません。

我ながら完璧なクリスマスディナーです...。