続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営側の一方的な都合で閉鎖になるため、こちらに引越してきました 。

和正(わしょう)


三軒茶屋と三宿の中間にある、超人気店です。いつも長い行列ができています。何年も前から一度行こうと思っていたものの、並ぶのが嫌いな私は行く機会がありませんでした。

で、今回はその先の店に行こうと思って246を歩いていると、なんと、並ばずに入れるではないですか! 早速入ってみました。

店内はマスターが1人でやっているようです。いつも丁寧な様子で待つ人に話しかけている女性(奥様?)は見当たりませんでした。

さて、注文したのはチャーシュー麺。しっかりとした味が付いているチャーシューがたっぷりと入って出てきました。ラーメンにプラス200円でこのボリュームはお買い得感があります。

スープは今風の魚介味です。他店と違ってカツオパウダーや化学調味料でとにかく濃くしているのではなく、しっかりしたダシを取っているようです。私にとってはまだ濃い目ですが、最近の他店と比べるとあっさり目かも知れません。素朴なおいしさがあります。

麺も強いコシと味がある麺です。

とても美味しいと思います。

ただ、今回は並ばずに入れたものの、注文から出てくるまでに30分かかりました。並んでいるときなら、トータルで1時間以上かかりそうです。

上手にタイミングを見て、再訪したいところです。