続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ずわいがにロール

私が超お気に入りの北海道・佐藤水産のヒット商品です。

「テリーヌ」とは違いますが、まあテリーヌの一種と思っていいでしょう。

ズワイガニで紅じゃけを巻いている、とっても贅沢なものです。しかも材料はカニ、鮭、寒天、酵母のみで、化学調味料もなければ、他の添加物も一切ありません。この会社らしい高品質なものです。

スマホ半分くらいの大きさで、1パックに3切れ入っています。冷蔵庫に入れて保存しておけば、ちょっとしたオードブルにもなります。シャンパンや辛口の白ワインによく合うでしょう。

かなりお勧めです。