シャブリと言えば、フランス白ワインの代名詞になっているくらいメジャーなのですが、今日はちょっとだけ上のクラスであるプレミエクリュを飲みました。近所のワイン屋で破格だったのです。先日のバーゲンで普段飲んでもいいくらいの値段だったので、6本買っておいたのです。
よく出てくる作り手の名前なので調べてみたのですが、やはりブルゴーニュ注目のやり手のようです。しかもとにかくいいワインを破格で出す人らしく、確かにその通りです。
シャブリらしい超シャープなキレがあり、しかもフルーティーな香りです。私が上質シャブリに期待する味そのものです。厚みというか奥行きはあまりないのですが、むしろその方が私好みです。とても美味しいと思います。
超お買い得ワインでした。
