久々に食べた気がします。大抵は横浜中華街でランチに食べたりするのですが、今回は先日ふらっと寄った高速パーキングのカフェテリアでした。そんなところにサンマーメンがあるのは珍しいかも知れません。
「サンマ」といっても別に魚のサンマが入っているわけではありません。中国語で何かの意味らしいのですが、詳しくは知りません。皿うどんの上にのっているようなあんかけ野菜が入っているラーメンです。ラーメン屋で食べる最近主流のトンコツや魚介系トンコツなどのラーメンとは全く異なる、昔ながらのラーメンのタイプです。なんとなくヘルシーに見えてしまいます。
別にわざわざ横浜まで食べに行くことはないにせよ、せっかく名物なのだから、横浜で目にしたときは味をみてみるのもいいかと思います。
