あのオーパスワンと並んで（いや、一歩下がるかな？）カリフォルニアを代表する高級ワインの一つです。でも知名度はイマイチですね。
ラズベリーのような香りがあり、とてもどっしりした濃い味がするワインです。オーパスワンと比較すると厚みがなく平べったい感じがします。スムースだとも言えます。料理を引き立てるのにはちょうどいいでしょう。2004年は若いと思っていたのですが、適度な熟成感がありました。
サンフランシスコの超・お気に入りのレストランなのですが、信じがたいくらいワインが安いのです。小売価格より安いものもありました。なので、ほぼ仕入値でしょう。ウェーターに聞いてみたら、やはりナパなど生産地で買う値段プラス5ドルくらいだと言っていました。高級レストランですが、料理もきわめて良心的な値段です。すばらしい経営努力だと思います。
金融危機なんてどこ吹く風。いつも満席です。
