こんな牛乳をスーパーで見つけました。
ブラウン・スイス牛乳！？
一瞬、「スイスから牛乳をどうやって輸入しているんだろう...？」と考えてしまいましたが、そんなわけはありませんね。スイスの牛を日本の牧場で育てていて、その牛乳だそうです。なるほど。
低温殺菌なので、牛乳らしい旨味があります。ジャージ牛乳のような濃いものを想像していたものの、それほど濃くはありません。乳脂肪分もそれほど高くないでしょう。でも自然は旨味がしっかりとあります。素晴らしい牛乳です。
私がスイスにいた時に飲んでいたものは、さすがに味まで覚えていません。確かにこんな感じだったような気もします。
滅多に見かけませんが、また見つけたら買いたいと思います。
