別に暑い日だからというわけではなく、半年ほど前、つまり冬に食べようと思って買ったレトルトのぜんざいが賞味期限間近になってきたので、仕方なく食べました。まあ冷房の効いた部屋なら暑いも何も関係ありません。
数年前まで大阪のリーガロイヤルホテル内に鶴屋八幡の喫茶があり、何度となく足を運んだのですが、無くなってしまって以来、鶴屋八幡のぜんざいを食べる機会がありませんでした。たまたま実家近くの店に和菓子を買いに行った時にレトルトのものを発見し、買っておいたのです。
店で食べる味と同じ...わけはないでしょう。でも丹波大納言小豆を使っているという餡はさすがに最上級レベルです。甘さはあえて今風の控えめにせず、昔ながらの味を保っているのは立派です。
薄い餅もちゃんとついているので、オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて入れると格別です。
もしかして、餡を冷やす食べ方もありそうです。
また見つけたら買っておくしかありません。
