パンケーキが一時期ブームになったおかげで、東京には美味しいパンケーキ屋さんが沢山あります。
でも私にとっての「元祖」パンケーキはやっぱりロイヤルホストなのです。30年くらい前に日吉のロイヤルホストで初めて食べて、それ以来、私にとっては「パンケーキ＝ロイホ」です。30年たった今でも同じです。
今日は新宿のクリニックで例年通りの健康診断を受けて、その帰りに近くにあるロイホに入って食べました。これも私にとって年1回の恒例になっています。
多分30年前と味は変わっていないでしょう。私にとって原点の味です。
