実は初めて試してみたのですが、かなりイケます。お好み焼きとワイン。（写真はワインも写したつもりだったのですが、全然写っていませんでした。）
自宅ならではの食べ方ですね。
濃い目のイタリアの赤が最高です。今回はキャンティ・ルフィーナ2006（だったと思います。）イタリアワインらしい強いクセとお好み焼きのソースが妙にマッチするのです。意外な味。
白ワインなら思いっきり路線を変えて、甘口のドイツワインなんかもいいかも知れません。
ところでお好み焼きのコツは、大和芋ではなく柔らかめの山芋たっぷり＋小麦粉はつなぎ程度にすることですね。前回「完璧！」と言ってから何度か失敗しましたが、もう「完璧」です。
