続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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ガレット専門店


渋谷の住宅街にある店です。つたが外壁にからまった古い洋館のような立派な一軒家で外観の写真を撮っている人も時々見かけるような建物です。

さてガレットはフランスの料理で、そば粉で作ったクレープです。普通のクレープとは違って甘くなく、デザートとしてよりも主に食事として食べるものです。クレープと違い、こちらはなぜか日本ではあまり普及していません。不思議です。

さて今回のは「お惣菜」ガレット。チーズと卵をガレットで包んだものに「お惣菜」が添えられています。(高いだけあり)かなり高レベルです。冷たい白ワインが飲みたくなりますね。

ちょっとだけ美味しいものをワインと共に食べたい夜に来るのもいいかと思います。