先週行った展示会で見つけたものです。
カウアイ島はハワイ諸島の中では比較的小さな島で、（ワイキキがある）オアフ島やハワイ島などと比べるとまったく観光化されていない、静かで自然タップリの島です。私も20年以上前に1度だけ行ったことがあります。
そこの「ホームスタイル」となると、何となく田舎でおばあさんが手作りしているようなイメージが湧きますね。もちろん実際は工場で作っているのだとは思いますが、まあ手作り感があるということなのでしょう。
確かに、日本の大手製菓が大量生産しているものとは違い、粗く、何となく手作り感があるクッキーです。甘さは控えめ、チョコや小麦粉、バターなどの素朴な味が生きています。とってもサクサクしているのも特徴的です。
コーヒーによく合う美味しいクッキーですね。また機会があれば、是非買って常備しておきたいものです。
