サンフランシスコの街のど真ん中にある巨大なショッピングモールWestfield。その地下にあるカフェテリアに行きました。
日本でもアメリカ式の大きなショッピングモールが増えてきましたが、20年くらい前まではこういうタイプの巨大なショッピングモールも、カフェテリア式のレストランも少なかったと思います。
私、結構ショッピングモールとか好きなんです。何も買わないけど、歩いているだけでも文化を垣間見ることができて楽しいのです。
で、カフェテリアにあったタイ料理店で食べたタイヌードル。なんとなくベトナムのフォーに似ている味です。麺もビーフンですね。ナンプラーを使っているのかな？独特の味がします。パクチーがタップリのっています。日本式の豆腐もあります。
ヒマだったら旅行先でショッピングモールを1日歩いて、映画を見て、カフェテリアで色々と食べて... なんていうのも結構楽しい過ごし方だと思います。最近は旅先でも仕事ばっかりで、なかなか無理ですが。
