続・清水周一が語る!

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渋谷の南インド料理屋に再訪

新しくできたときに行って、「ここはリピートだ」と思ったのはかれこれ3年前。結局その後は昨年1回行っただけでした。

で、昨日インドのお客様とWEBミーティングをしたためか今日は朝からやたらとインド料理を食べたくなったので、久々に行ってきました。

アーンドラダイニングという店で、インドのアーンドラプラディッシュ地方の料理店としては日本初(の二号店)だそうです。


真ん中にあるのは定番のナンではなく、ビリヤニというインドの炊き込みご飯です。日本の米ではなく細長いパサパサの米が使われてます。味は非常に薄く、カレーと一緒に食べれば気づかないくらいです。こういう料理なのですね。

カレーは全体的にサラサラタイプです。一瞬、全然辛くないように感じるものの、3-4口食べているうちに汗がジンワリと出てくるのは、いつものパターンです。薬膳っぽいスパイスが何種類、いや何十種類と使われていて、独特の風味があります。体にもいいらしいです。

最初の頃はガラガラだったのに、今回ほぼ満席でした。

人気店なのは頷けます。