なぜかファミレスが続きます。今度はロイホです。
この野菜テリーヌ、去年だか一昨年だか初めて食べた時感動しました。これが本当にファミレスか…って感じでした。それからしばらくして、またさらにグレードアップしたようですね。
何種類もの野菜を上手に組み合わせ、ビネガーの効いたシンプルなソースで味付けしてあります。冷たい白ワインにピッタリ合います。
これ、都内のフランス料理店なら軽く1000円以上するでしょう。それが450円なので超お得感があります。家で作るには大変だし、食べたくなったらロイホに行くのがよさそうです。
(あとワインがもう少しよければいいのに…。)
