続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営会社の一方的な都合で閉鎖になったため、こちらに引越してきました 。

秋田料理 稲庭


「稲庭」なんて店の名前からして稲庭うどんの専門店だろうと思っていたのですが、秋田料理の店でした。昨夜、大学のクラスの同窓会で行きました。

居酒屋より少し格上の料理屋さんです。コース料理は前菜から始まって、どれも最高級ではありませんが、ちょっといい温泉旅館で出てくるようなレベルです。値段と場所を考えると、かなりいいと思います。

そしてメインはやっぱり秋田名物のきりたんぽ鍋です。米を棒状に固めた「きりたんぽ」を少し甘めの鶏ダシで煮ます。東北らしい美味しい料理だと思います。

25年ぶりに再会した仲間も沢山いて、鍋をつっつきながら、大いに盛り上がりました。何年経ってもこういうのって楽しいですね。

幹事のN君、ありがとう!