続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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バーミヤンの麻婆豆腐


実はこれ、結構好きなんです。10年以上前、いやもしかすると20年くらい前からのロングセラーだと思います。




最初に食べたのは、確かダイビングの帰りでした。その後、何回か行ったもののそのうちに店がなくなって…。まあ、わざわざ別の店舗を探して行くこともなく、しばらくご無沙汰してしまった気がします。

久しぶりに行って、まだ同じメニューがあったのは感激です。ファミレス料理にしてはちゃんと花山椒などの中華香辛料が使われていて、本場四川麻婆豆腐っぽい味がします。でもファミレスらしく、辛すぎないのが私好みで素敵です。しかも安い。

またハマりそうです。