コロナ前はスキーの帰りに毎度のように寄っていた、南魚沼にあるお気に入りの小さな蕎麦屋さんに久々に行ってきました。八海山に向かう裏道にある店で、私たちは10年以上前から行っているものの、地元色がかなり濃いために、品川ナンバーの車で入るのはちょっと...と思って2年間は遠慮してたのです。
2年ぶりのへぎそば。
この盛付け方が最高です！へぎそばの店は沢山あるし、私も色々なところに行っていますが、こんなに丁寧に盛り付けている店は多くありません。御主人の几帳面なお人柄が表れていますね。
久々なので、おまけに天ぷらを頂いてしまいました。地元の山菜、こごみです。春らしい味です。
来シーズンはまた毎週末でも行きたいところです。
