新潟のスーパー「原信」で見つけたPB（プライベートブランド）のそばです。
新潟でそば屋に入ると自動的にでてくるのは海藻（布のり）をつなぎに使ったそば。それが二人前以上だと「へぎ」という入れ物に入っているので、「へぎそば」と呼ばれていますが、そばそのものは特に名前がないような気がします。単に「そば」と言えば、この布のり入りそばだと思います。
さてスーパーで買ったのは当然その乾燥めんですが、なんと78円です。全国ブランドのものだとその倍以上、有名老舗ブランドだと3倍以上もします。でも、78円と言えども、食べてみたところ味も悪くありません。歯ごたえがしっかりあって、しかものどこしがいい、美味しいそばだと思います。
そりゃ、安い乾燥めんなので専門店で食べるものとは違いますし、高級ブランドとも違いますが...。家で手軽に食べるのには値段的にももってこいでしょう。
ちょっと味をしめてしまいました。
