パテドカンパーニュは私の大好物（の一つ。）ワインバーでもちゃんとしたレストランでも、メニューにあれば必ずと言っていいくらいに毎回注文してしまいます。
今回、週末は家食にするためにデパ地下で食材を物色していると、ハム・ソーセージ専門店で真空パックのようになっているものを発見！早速買ってみました。
左がパテドカンパーニュです。（右は何か忘れましたが、とても美味しいものだった気がします。）
人気店で食べるものに劣らないくらい、上等なものです。家に合ったブルゴーニュの赤ワインにドンピシャ良くあいます。その割には値段も高くありません。
家でも作れるものですが、1人ー2人のために手間をかけて作るのも難しいでしょう。このクオリティならまた買って帰ってもいいと思います。
