Go Toを利用して新潟の瀬波温泉に行ってきました。関東から近い温泉地は超満員らしいので思い切って遠征することにしたのです。
安い温泉宿でしたが、料理は少し追加料金を払いアップグレードしました。
新潟名物、のどぐろの塩焼きです。のどぐろ自体は新潟以外でも食べられますが、この地方のものは脂のノリが良く、格別なのです。今回いただいたものは焼き方も完璧で、期待通りとても美味しいものでした。これだけでも新潟まで行った価値はあります。
刺身だって高級ネタはありませんが、鮮度も良く高レベルでした。
そしてアワビの踊り焼き。さっきまで生きていた超新鮮なものです。
料理が高水準な割にはお酒の選択肢が少なかったのが唯一残念でしたが、他は大満足です。
値段も手頃だし、是非再訪したいところです。
