続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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佐とうのチャーシュー麺


季節外れなくらいに涼しい日が続いています。

そんな時、突然、「チャーシュー麺、食いてぇぇ~っ。」って思うことが、誰にだってあると思います。

そう。私はカレーライスを食べるつもりで家を出たものの、突然、「チャーシュー麺、食いてぇぇ~っ。」という内なる声が聞こえてきたのです。

仕方ありません。近所の人気店、「佐とう」に行ってきました。久々です。

ここのチャーシューは他店と比べて脂身が少なく赤身が多いのが特徴で、私好みです。しっかりした歯ごたえがあり、上質な麺やスープと妙にマッチして美味しいのです。

しかし...。

何故か、スープがすごく塩辛いと思いました。私自身の味覚が変化したのか、その日の体調とか気分とかで塩辛く感じたのか、たまたまその日のスープがそうなったのか、あるいは店が味を濃い目に変えたのか...なぞです。でもとにかく、薄味好きの私にとっては辛すぎでした。とても最後まで飲むことは出来ません。

まあ、そういうこともあるのでしょう。