ショウガ焼き

新潟・魚沼の名店、ノギクのショウガ焼きです。歯応えのある豚肉、ショウガのきいた、ちょっと甘めのソースが決め手です。このソースを最後に新鮮なキャベツの千切りにかけて食べると最高です。