有明の国際展示場（ビッグサイト）に仕事で行った帰りに、駅近くの複合ビル２Fに入っているイタリアンでランチをとりました。有名シェフがやっている店の支店だそうです。
春キャベツとあさりのパスタ。パスタは細いパスタですが、茹で方は完璧ですね。細いパスタって、結構難しいのですが、これはさすがです。
しかし...
ニンニクとオリーブオイルが、あまりにも多すぎます。特にニンニク。ほとんどニンニクを食べている感じです。塩とニンニクの味以外、他の味がしないレベルです。春キャベツの料理って、春キャベツのほんのりとした甘みを楽しむものだと私は思っているのですが、そんなものは全くありません。アサリの味もありません。すべてをニンニクで消し去っています。アサリも砂が残っていました。
ミニサラダ、パン、コーヒーがついて、大盛にしてもらって、1900円。渋谷や新宿などの中心地ではないので、値段もかなり高いと思います。
帰ってネットで調べると評判は悪くないみたいなので、今回がたまたまダメだったのか、私の口に合わなかっただけなのか...
いずれにせよ、私はもう一度この店に行くことはないでしょう。
