再び自由が丘の老舗フランス料理店「プティマルシェ」に行ってきました。前回は8時閉店、今回は9時閉店で時間自体は大して変わりないのですが、この1時間は大きいのです。1皿1皿を心行くまで味わうことができるようになりました。
連日野菜不足だったのでサラダ系を2つ注文しました。どちらも新鮮な野菜、珍しい野菜がふんだんに使われていて、美味しい海の幸とマリアージュします。
季節限定の創作料理、ホワイトアスパラのスープ仕立て。これは私も初です。魚介類と相まって春を感じる一皿です。辛口の白ワインにぴったりと合います。
アワビは前回も食べたので本当は違うものにしようと思ってたのですが、前回とても美味しかったことを思い出して我慢できなくなり、追加注文してしまいました。前回と違い、山菜のフリットが添えられています。これも絶品です。
そしてメインである仔羊の包み焼。トマトソースでイタリアンっぽく仕上がっています。こんな遊び心も楽しいですね。
あとはチーズとデザート。
何だかんだで二人でワイン二本、グラスシャンペン二杯飲んでしまいました。ちょっと飲み過ぎたかな...。
いつもながらいい店です。
