去年くらいから気になっていた渋谷のインド料理屋に初めて行ってきました。肉を使わずに、野菜だけで作った料理がウリの店です。昼はカレーバイキングがあり、数種類のカレーが食べ放題なのです。通常ならランチ時は並ぶこともあるそうですが、昨日行ったときはガラガラでした。
通常のインドカレーとはちっと違う、独特の味です。どれも美味しいです。
バイキングは料理の上部、顔の高さくらいにビニールカバーがあり、取る人のツバがかからないように工夫されています。取りに行くときはマスクとビニール手袋を着用します。当然、店員さんも全員マスクをしています。これなら安心です。
もちろん、これで100%感染が防げるわけではないものの、これだけ徹底して安全対策をやる店なら、普段から店内も厨房も徹底して清潔にしているのでしょう。食中毒やO-157などの対策にも通じるものがあります。
本当に店員さんたちが一生懸命にやっているのが印象的でした。
ガラガラなのは気の毒です。
