ハンバーガーが大好きなわけではないものの、ここに来るとやっぱり行ってしまいます。今回は、米国のグルメサイトや雑誌、新聞などで「ニューヨークで一番！」とか「全米で一番！」とか絶賛されている有名店「Joint」に行ってきました。
セントラルパークに近い高層ホテルのロビーの一角にあります。でもなぜか入り口がとても小さく、とてもわかりにくい位置にあり、そして入ってみると...60年代のアメリカの田舎町にタイムスリップしたような店がそこにあります。デコレーションでわざとやっているのではなく、本当にそんな雰囲気なのです。不思議です。
さてハンバーガーは、評判通り肉が完璧です。ジューシーなのに単に脂がドロドロなのではなく、適度な旨味がある感じです。もちろん、ありがちなパサパサの肉ではありません。パンやレタス、ピクルスなどとのバランスも見事です。
さすがですね...。これは日本にはない味かも知れません。
ただ、私が行った時間は遅かったので比較的空いていたのですが、ピーク時には1時間以上並ぶこともあるようです。並ぶのが嫌いな私としては、1時間待つくらいなら他の店に行くでしょう。ニューヨークには他にも美味しい店が沢山あります。
