高速パーキングの「新潟」ラーメン

新潟にある高速のパーキングで食べました。

別に「新潟ラーメン」と書いてあったわけではありません。でも「生姜、しょうゆ味」と書いてあったので、私が勝手に考えている新潟タイプのラーメンだと思って食べてみました。

そう。ドンピシャです。結構濃いめの味で、塩辛いのです。でもそれほど脂ギトギトではありません。私が期待していた味です。思ったより高レベルで、街中にある下手なラーメン屋より上手かも知れません。

高速パーキングのカフェテリアも、最近は高レベルですね。