続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

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タイ+ベトナム料理


タイ料理とベトナム料理って、本来まったく違うものでしょう。でもなぜか一緒になって「アジア料理」としている店がよくありますね。もしかして、(政治は全く違っても)文化的に近いものがあるのかも知れません。

さて昨年だったか一昨年だったかにふらっと入って気に入ったお店に再訪しました。名前は忘れました。

ビルの2階の小さな店で、タイ語が飛び交っています。メニューに載っている品数は少ないものの、それだけ一品一品こだわっているように見えます。

何皿か頼んだうち、ワタシ的に好きなのは鶏肉のレタス包み。決して豪華ではありません。丁寧に炒められた鶏肉はちょっぴり辛く、独特のスパイスが効いています。これをレタスに包んで包んで一口で頂きます。

ビールによく合う逸品です。