ALT BIER

以前ドイツで飲んだアルトビアは1200年代創業の酒蔵だったのでalt(=old)ビアだと思っていました。違いますね。

昔ながらの製法という意味でしょう。多分。
無濾過とか、そんな製法です。恐らく厳しいドイツでは、法律などでアルトビアの定義が決まっているのだと思います。

さて今回飲んだのは、近所のナチュラルローソンに新しく入った銘柄です。銀河高原が作っているようです。

しっかりとしたコクと苦味があり、とても私好みの味です。キンキンに冷やすよりも、少しぬるめの方が美味しそうです。