バイキングが「それなり」だったので、お酒は飲み放題ではなく良いものを少しだけと思って選びました。正月に飲むような純米大吟醸酒です。ラベルが日本酒っぽくなく、とても素敵です。なんか、ビールか新種のワインみたいですね。これまでの常識にとらわれないという自己主張をかんじます。
確かにいつもの新潟のお酒とはまったく違うタイプです。すっかりした飲みやすさの中にしっかりした味があります。割と濃い味です。とても個性的だと思います。東北だから違うというのももあるでしょうけど、やはりこの銘柄のこだわりなのでしょう。
こんな発見も旅の楽しみです。
