続・清水周一が語る!

食べ物のこと、旅行のこと、スポーツのことなど、好き気ままに語っていきます。

これまで使っていたgooが運営会社の一方的な都合で閉鎖になったため、こちらに引越してきました 。

上町 スパイスマジック


世田谷通り沿いにある老舗のインドレストランです。マスコミにも登場する人気シェフのお店です。

この、写真のナンが、なぜかいつもこんな形なのです。最初の時は、たまたまそこに空気が入っていて大きくなっていると思ったのですが、毎回これなので、やはり何か意味があるのでしょう。よくわかりませんけど。

店名の通り、カレーやタンドリーチキンなどすべての料理に多くのスパイスを巧みに組み合わせて味付けがしてあり、考えられないような味と香りなのです。話によると50種類のスパイスを使っているとか...! まあ、素人じゃ絶対にまねできない味ですね。

材料からタンドリーグリルまでこだわりがあり、美味しい店だと思います。