パルメザンチーズのパスタ

ちょっとしたマイブームの、パルメザンチーズパスタです。



作り方は、とっても簡単。ゆでたパスタにオリーブオイル、塩、黒コショウを和えて、あとはパルメザンチーズをかけるだけです。



シンプルなだけに、材料の質が重要です。オリーブオイルはクセが強めのイタリア産を使い、チーズも本物のパルメザンチーズをちゃんとその場ですります。そして塩は粟国の塩！　

パルメザンとオリーブオイルの調和を塩が引き立てる、絶品です！