話はちょっと前後します。先週スキーに行った帰りに寄ったラーメン屋です。国道沿いのヤマダ電機の向かいくらいにある店です。
前は違う店だった気がします。店は外側も内側も黒一色で、何か違う色だったのを一気に塗り替えたような感じです。まあ、こういうデザインコンセプトなのでしょう。
店に入ると、メニューが一切ありません。壁にも何も貼っていません。券売機に書かれた文字を見て中身を想像して券を買うしかないようです。（私が気付かなかっただけかも知れませんが。）とりあえず、「特製」というのにしてみました。
想像していたよりずっと立派なラーメンが出てきました。味は見かけほど濃くありません。塩加減もほどよく、この辺のラーメンにしては控えめな方です。麺がお行儀良く並んでいるのも面白いです。全体的なバランスもいいですね。
ラーメン屋らしい活気がなく、イマイチ居心地がよろしくないのが難です。まあ、いつもの蕎麦屋が閉まっていて何にするか迷った時の選択肢の一つとしてありだと思います。
