週末の朝、事前に作っておいたチーズ入り鶏肉ささみをサラダに添え、その上にポーチドエッグをのせて食べようと思って卵を割ったところ...まさかの大失敗で、卵が崩れてしまいました。
となると卵はスクランブルにするしかないと考えたものの、ポークを卵とじにしたポークピカタという料理を思い出し、それの鶏肉版にすることにしました。
が、ピカタだともう一手間いるし面倒なので、オムレツにしてみました。
ね？見た目は何となく美味しそうでしょう！
中身半熟状態のオムレツにチーズ入り鶏肉が包まれています。
食べてみると...
うーん。それぞれは美味しいものの、なんかバラバラですね。全体の調和がないし、マリアージュもない。ま、元々バラバラだったのだから当然なのですが。
結論として、別にまとめることは何もありません。それぞれ別に作って食べるのがよさそうです。
