桜丘の表通りからちょっと入ったところにある店で、「まぜそば」という看板を発見し、入りました。
通常のらーめんなど色々とある中、せっかくなので一番シンプルなまぜそばを選んでみました。「特製」とかにしなかったのは、写真を見る限りでは、ノーマルでも十分に具が充実しているように見えたからです。
でも、現実は甘くありません。
想像していたより、ずっと少なめです。
さて...
台湾料理のまぜそばかと思いきや、どちらかというと日本の油そばに近い感じです。油そばよりも少しあっさりしているかも知れません。独自の味があり、美味しいと思います。 チャーシューも炭焼きとのことで、焦げ目がしっかりついていて、いい香りです。
でもボリュームがないですね。あとで気づいたのですが、大盛、特盛ともに無料でした。今度行くときは特盛を頼むしかなさそうです。
