コナゲイシャ - 続・清水周一が語る！

「ゲイシャ」というのはコーヒー豆の種類。国際的な品評会などでの評価が高いものの収穫が少ないため、割と高価格です。エチオピアやパナマが有名なところです。５月のブログに一度書いています。

最近はコーヒー専門店などで目にすることがありますが、まだ珍しいと思います。

さて。
先日行った展示会に出ていたハワイ系のカフェで、なんと、コナゲイシャというのを発見しました。

ハワイのコナは言わずと知れた高級コーヒーの産地。米国では大統領晩餐会などで使われるレベルのものです。そこでゲイシャの豆を栽培しているとは...高級ｘ高級なコーヒーですね。かなり珍しいでしょう。店員さんに聞いてみたところ、まだ日本には入ってきていないそうです。なので、本当に超激レアです。

早速１杯飲んでみました。

何とも言えない華やかな香り、フレーバー感、酸味、奥深い甘み...私の語彙ではとても表現できません。素晴らしい一杯でした。

またどこかで巡り合う日がくるまで、記憶にとどめておきましょう。