いや、世の中的にはここが元祖ではないでしょう。自分にとって元祖なだけです。
先週新橋で食べた牛タンのことが頭に残ったままで新宿を歩いていると...「ねぎし」の看板に遭遇。久々に入ってみました。
このお店、私が20数年前に初めて牛タン定食を食べた店なのです。先日も書いた、例の「牛タン＋オクステールスープ＋麦とろ飯のセット」を食べて感動したのがここです。
その後、あちこちで「ねぎし」を見かけるようになり、また、他にもおいしい店がいろいろとできました。でも私にとっての「元祖」はここなのです。
久々に入ってみると、牛タン以外にも豚トロとかカルビとか、それらがミックスになっているものとか、色々とありました。時代の流れでしょう。
で、今、ホームページを見てみたら...な、な、なんと！
私が疑問に思っていた、「牛タン＋オクステールスープ＋麦とろ飯のセット」というのは、ここが発祥だそうです！
35年前の創業時に、女性客も食べやすいようにヘルシーな定食にしたそうです。
今や、多くの牛タン屋が同じ組み合わせで出していますよね。
ここが本物の、本当の元祖だったとは、私も知りませんでした。
サプライズです。
