私のお気に入りのイタリアン「タロス」。
ここのランチセットについてくるサラダバーって、ちょっと個性的なのです。
まず、水菜や白菜があります。これ自体、珍しいでしょう。さらに炒めた玉ねぎ、ポテトがあります。そしてトッピングに胡麻があります。二種類あるドレッシングは、もちろん自家製です。（以前は高級オリーブオイルもあったのですが、値段が高騰したため、やめたようです。）
で、何が面白いかというと...。
この温泉卵ですね。
野菜の皿が並ぶ間に卵が置いてあり、その場で割って野菜に載せます。サラダバーで温泉卵って、かなり珍しいと思うのです。（知らないで席に持って帰って割った人は悲惨なことになります。）
これがイタリア式だとは思えません。でもディナーの料理と同様、ランチのサラダバーまで一工夫しているわけです。何も考えずにキャベツの千切りとコーンにQP業務用ドレッシングをかけて出してくる店とは大違いです。
やっぱり、やってくれます。
