牛肉のピリ辛煮込み

近所の中華屋で食べました。

餃子や麻婆豆腐、担々麺といった定番のメニューもあるのですが、せっかく専門店に来ているのだからもっと中国らしい料理を食べてみたいと思ってメニューを眺めて見つけました。

期待通り、八角など独特の香辛料がタップリ入っていて異国の味がします。ビールよりも紹興酒にぴったり合います。

これからの季節、こんな中華が美味しいですね。