名前は志賀高原なのですが、スキー場ではなく、実は東京で飲みました。
日本を代表するIPA...なんて書いてありましたが、そんなことはないでしょう。そもそも何を持って「代表する」のかわかりません。でも味は抜群ですね。最近飲んだIPAの中で一番かも知れません。
そうそう。IPAはクラフトビールの1種で、濃い目の色と高いアルコール度数、苦みと香りが特徴です。ピルスナーなどと比べて個性が強く、クラフトビールらしさを楽しめると私は思うのです。
しかし...志賀高原のいいホテルで一昨年飲んだ時は、普通の全国ブランドのビールしかありませんでした。志賀高原どころか、他のスキー場でもクラフトビールを飲めるところが極めて少ないですね。
こんな美味しいビールをスキー場で飲んだら最高だと思うのですが、日本のスキー場で普及するのはまだ当分先のような気がします。
